Currently browsing category

Tips

Ferdige håndtak

DIY – Tap handles

Har lenge ønsket meg en kegerator og har helt siden jeg kjøpte fat tilbake i 2013 sett på bilder av hvordan andre har laget sine kegerators. Og da er det ikke til å stikke under en stol at enkelte har skikkelige fine håndtak til sine kraner, på nynorsk kalt tap …

BeerSmith

Custom Report i BeerSmith

Som standard i BeerSmith har man flere visninger å velge i mellom som standard når man jobber med oppskrifter. Jeg synes at rapporten Brew Steps var bra å bruke på bryggedagen, men fort oppdaget jeg at det hadde vært fint å kunne tilpasse denne til egne behov. Derfor begynte jeg å …

Hvit background i beersmith

Endre standardvisning i BeerSmith

Jeg har i lengre tid irritert med over at det blir en svart ramme rundt oppskrifter eller brew sheet man printer ut fra BeerSmith. Det ser bra ut i BeerSmith, men det er veldig upraktisk når man printer ut brew sheet og tenker man at på siste del av arket …

Rett før det begynner å koke

How to: Hvordan brygge øl

Jeg får innimellom spørsmål om det er vanskelig å brygge sitt eget øl. Derfor ønsker jeg her å ta deg gjennom stegene på en vanlig bryggedag. Etter bryggedagen, så skal vørter gjæres til øl, flaskes og drikkes, dette må jeg beskrive på et annet tidspunkt. Som et gammel ordspråk blant …

2015-04-25 12.31.54

Termometer på HLT

Har grublet litt på hvordan jeg skal ha kontroll på skyllevannet. I dag så varmer jeg dette på komfyren i en 32 liter alu-kjele og målet temperaturen med en løst termometer. Etter å ha brygget på the Grainfather var jeg litt inne på tanken om å montere et varmeelement i …

Justert boltene så den hvilker på festene til maltrøret

Humle-edderkopp

Har i lengre tid tenkt på om jeg skulle laget meg en hop spider for å redusere trub og humle i bunn av bryggeren. Når jeg brukte dyppkjøler spilte det egentlig ikke noen stor rolle, ettersom jeg bare stoppet og tappe når jeg ikke ville ha med mer over i …

Vørter kokes opp

Hvordan lage en gjærstarter

Selv om man kjøper et rør eller smackpack med gjær som er mindre enn en måned gammel, vil den ofte inneholde mindre enn optimal mengde med gjær for ditt brygg. Det finnes mange gode forklaringer på hvordan man lager en gjærstarter, men velger likevel å beskrive hvordan jeg gjør dette. …

Stainless Steel Straight Measure Ruler

Måle antall liter vørter i bryggeren

På den forrige bryggeren min, så etset jeg inn litermål inne i kjelen. Det så bra ut, men var vanskelig å lese av under bryggingen. Derfor bestemte jeg meg for å finne en ny løsning å måle dette på. Jeg ente til slutt på å bruker et cm mål og …

wpid-wp-1395872072053.jpeg

Bling

For en uke siden, bestilte jeg en del rørdeler og quick disconnects i rustfritt stål. Bakgrunnen for dette, var March 809 pumpa jeg kjøpte brukt av en lokal hjemmebrygger her i Vestby. I stedet for bare å sette på en overgang fra 1/2 NPT til slangenippel, startet jeg å undersøke …

wpid-wp-1395486418343.jpeg

Syremerke litermål i bryggekjelen

I går forsøkte jeg meg på syremerking på den rustfrie bryggeren min. Etter å ha fått tips og inspirasjon på interwebben fant jeg ut at merkene på meskesleiva måtte oppgraderes med litermål på veggen i bryggekjelen. Ikke spesielt vanskelig var det heller, men litt forberedelser. – Du trenger stensiler til …