Oppskrifter

Her er en oversikt over alle mine brygg med link til oppskriften som er brukt. Oppskriftene er i de fleste tilfeller hentet og gjenbrukt fra andre bryggere, men hvor jeg kun har gjort mindre justeringer for å tilpasse til tilgjengelig humle og malt.

Mine brygg har jeg nummerert med prefix RKB som er en forkortelse for Refsahl KompaktBryggeri:

# Navn Style Type EBC IBU ABV
029  Amerikansk melon-øl Blond ale All Grain 8 22  4,3
028  Saison Lambicus – Brettanomyces Lambicus Saison
All Grain 11 39 5,4
027  Am Pale Ale Surprise Pale Ale Extract 16 39 5,4
026 Rug IPA Rye IPA All Grain 21 47 5,6
025 Dark Hoppy Days Cascadian Dark Ale All Grain 56  80 6,4
024 Girlsas blond ale Blond Ale All Grain 8 19 4,4
023 Reunion Pale Ale American Pale Ale All Grain 12 44 5,9
022 Sleepless nights Rye IPA All Grain 20 57 6,1
021 The mist – Platinum WLP410 Wit All Grain 6 18 4,3
020 American Cascade and Amarillo Pale Ale American Pale Ale All Grain 24 59 6,4
019 Cascade and Amarillo India Pale Ale IPA All Grain 24 65 6,4
018 Angry Bulldog – Best Bitter Best Bitter All Grain 22 34 5,2
017 Anderduz Wit Wit/Saison All Grain 8 17 5,1
016 Anderduz Kölsch Kölsch All Grain 6 21 5,5
015 Red and Wit – Wit/Fruite All Grain 8 19 4,8
014 Iron Ale Cascadian Dark Ale All Grain 62 67 6,6
013 Barseløl Saison All Grain 7 36 6,6
012 Bobby Brown Wit Jul Dunkelweizen All Grain 36 16 5,8
011 Jubileums witbier Wit All Grain 8 18 4
010 Brude wit Wit All Grain 8 18 4
009 Samarbeidsøl IPA All Grain  12 73 6
008 Pepper City Porter Porter All Grain 55 40 6,5
007 Eileens brudeøl Kölsch All Grain 8 47 5
006 Eileens Bride Ale – Kinn Vestkyst IPA IPA All grain 19 78 6
005 Brygging.no Kölsch Kölsch All Grain  8 47  6,3
004 Brygging.no IPA IPA All Grain 46 56 6,7
003 Lindeberg no 3, Coopers Reale Ale Ale Kit 6,7
002 Lindeberg no 2, Coopers European Lager Hybrid Kit 6,7
001 Lindeberg no 1, Coopers IPA IPA Kit 4,2

 

I tillegg har jeg og en kompis som driver Heie Mikrobyggeri planlangt noen samarbeidsbrygg. Tanken bak disse er at vi utvikler oppskrift og etiketter sammen, at de skal være litt ekstreme og at vi brygger de sammen.

Disse bryggene går under navnet Bad Ass:

# Navn Style Type EBC IBU ABV
001 From Russia with Love Russian Imperial Stout All Grain 170 106 18