Currently browsing tag

Columbus

2014-10-12 15.44.58

RKB #026 Rug IPA

Jeg stilte med denne ølen på Oslomesterskapet for en knapp måned siden. Fikk stort sett gode tilbakemeldinger, og noen gode tips og råd for videreutvikling av oppskriften til neste brygg. Så selv om jeg egentlig hadde tenkt å stille med en annen øl til IKT NM, bestemte jeg meg for …

2014-06-07 08.49.55

RKB #020 American Cascade and Amarillo Pale Ale

For å eksperimentere litt med humletilsetninger, delte jeg etter meskingen, vørteren i to og kokte de hver for seg med forskjellige humleskjema. Blir spennende å kjenne forskjellen på de når de er klare. Planen er å eksperimentere litt slik fremover med forskjellig humle og annet krydder for å kjenne hvordan …

2014-06-07 09.33.38

RKB #019 Cascade and Amarillo India Pale Ale

Endelig var det satt av tid for bryggedag igjen. Siden sist, så har jeg gjort noen forandringer på oppsettet. Blant annet har jeg koblet inn en større pumpe, samt fått litt bedre oppsett og montering av pid og temp sensor. For å eksperimentere litt med humletilsetninger, delte jeg etter meskingen, …

2014-03-08-10.17.53.jpg

Bad Ass #001 From Russia with Love

Lørdag 8. mars var det klart for brygging av en lenge planlagt Russian Imperial Stout. Bryggedagen forløp stort sett som planlagt, og vi har nå to gjæringskar som står og koser seg på 19 grader C i øleskapet. Litt mer informasjon om prosjektet og bilder kommer de nærmeste dagene. Her …

RKB #014 Iron Ale

Dette er faktisk en øl brygget etter ønsker fra pappa. En kveld vi satt og smakte litt øl, spurte han om vi kunne laget en øl som var mørk som en porter og humlet som en IPA. Det hørtes spennende ut. Startet derfor litt resarch for å finne ut om …

RKB #006 Eileens Bride Ale – Kinn Vestkyst IPA

Mitt tredje brygg på Bratbergen. Denne er blitt planlagt en stund og oppskriftet hentet fra bryggselv.no og norbrygg.no/forum. Det er også første forsøk med gjærstarter på hjemmelaget magnetrører. Gjærstarter ble satt på onsdag for 4 dager siden. Denne gangen fikk jeg med lillebror Nikolai på bryggedagen. Vi ble veldig fornøyd …