Currently browsing tag

gjæring

wpid-wp-1394405871192.jpeg

Gjæring av From Russia with love

Ølen sto første natten hos Tor-Sigurd ettersom det var der vi brygget i går. Den ble i ettermiddag kjørt hjem til Vestby. Og nå når den har stått noen timer i øleskapet begynner det virkelig å skje noe med min også. Nå var det ikke lenge før lokket fløy av, …

Vestkyst IPA’n gjærer for fult

Her går gjæringen for fult. Når stormgjæringen er over, skal det tørrhumles med 80 gram deilig humle. Nå lukter det skikkelig citrus inne på rommet. I dag kom også STC-1000, temperaturstyringen fra Hong Kong. Så nå skal det lages øleskap.