Currently browsing tag

Ølbrygging

RKB #008 Pepper City Porter

Onsdag 6. mars brygget jeg min første porter. Så blir spennende å smake denne når den blir klar. Planen  er å spare noen til juletider, men vi får se hvordan det går… Oppskrift Recipe: RKB #008 Pepper City Porter Brewer: Anders Style: Porter Recipe Specifications Boil Size: 32,13 l Post …

Ølkurs hos Oslo Amatørbryggerlaug

På rent innfall, meldte jeg meg i februar på et ølkurs i regi av Oslo Amatørbryggerlaug som jeg kom over på Norbrygg forumet. Kurset går over 3 kvelder/dager. En teorikveld, en bryggedag, også den beste kvelden, da vi skal smake på de bryggene som er blitt laget. Teori: Vi hadde …

RKB #009 Samarbeidsøl

Her er oppskriften vi brygger lørdagen på Godlia sammen med Gunnar fra Oslo Amatørbryggerlaug: Brewdate: 02 Mar 2013 Brewmaster: Gunnar Knutson Asst Brewer: Jørn Ove Nilsen, Kai M Johansen, Anders Refsahl Style: American IPA Type: All Grain Equipment: Pot (70 L) and Cooler (70 L) – All Grain Recipe Specifications …

Flaskevask

Før den store flaskevaskingen skulle gjøres, dro jeg en tur til bryggselv.no og kjøpte et flaskestativ og en vaskeskyller til å koble på vannet. Da gikk vaskingen som en drøm.

Brew timer

Når jeg skulle lage mitt første brygg på Bratberg kompaktbryggeren min, lurte jeg litt på hvordan holde rede på hvilken hulme som skulle i koken nå. Og selvfølgelig finnes det en app for alt… Testet derfor Brew timer, noe som fungerte helt utmerket.