Currently browsing tag

Pale Ale

max_power

RKB #043 Gemba Max Power

Vårt andre øl den 21. oktober ble en APA inspirert av oppskriften til Lervig på deres butikkversjon av ølet. Men vi har justert opp styrken litt, byttet Citra mot Equinox ettersom brygg selv var tom for Citra. Jeg bestemte meg også for å ikke koke lenger enn 60 minutter ettersom …

Nedtelling av gjenværende koketid

RKB #040 Green Bullet Pale Ale

Om sider så var det rom i hverdagen for å få satt et nytt brygg. Og jammen var det på tide, for nå begynner det å minke på beholdningen. For en tid tilbake så kjøpte jeg inn litt Green Bullet humle fra hobbybryggeren.no, denne har jeg ikke fått benyttet noe …

2014-10-20 19.07.24

RKB #027 Am Pale Ale Surprise

Dette ølet var en gave til lillebror som fylte 30 år den 17. november. Og ettersom den bestilte Bratberg-bryggeren ikke var kommet enda tenkte jeg å prøve et ekstraktbrygg med steeping grains for en gangs skyld. Hadde for anledningen kjøpt inn 3 kg maltekstrakt, men når jeg skulle brygge denne …

Reunion Ale

RKB #023 Reunion Pale Ale

  Før sommeren så fikk jeg en henvendelse fra noen gamle skolekamerater som var i planleggingsfasen av en reunionsfest nå på høsten.  De spurte om jeg kunne tenke meg å si noen ord om ølbrygging og ta med noen hjemmebrygg på festen slik at alle kan få smake. Og da …

2014-06-07 08.49.55

RKB #020 American Cascade and Amarillo Pale Ale

For å eksperimentere litt med humletilsetninger, delte jeg etter meskingen, vørteren i to og kokte de hver for seg med forskjellige humleskjema. Blir spennende å kjenne forskjellen på de når de er klare. Planen er å eksperimentere litt slik fremover med forskjellig humle og annet krydder for å kjenne hvordan …